Tag StoryGourmet

Tag StoryGourmet

StoryGourmet predstavlja slatki blagdanski zalogaji iz Vinceka uz Jubilarnu kavu

Tags: Novosti
featured image

U zagrebačkoj Kuhaoni, pod voditeljskom palicom Antonije Mandić, održano gastro druženje na kojem su okupljeni uživali u okusima Franck Jubilarne kave u kombinaciji s desertnim delicijama iz poznate slastičarnice Vincek, a sve je pažljivo pratio i magazin StoryGourmet.

Predstavljeni su recepti za neodoljiv Vincekov Tiramisu i keksiće s čokoladom koji su se odlično sljubili s prepoznatljivim okusom Jubilarne kave i novitetima, Jubilarna Sensual i Intense, a kušale su ih i poznate TV voditeljice Antonija Stupar Jurkin i Korana Gvozdić.

Nove kave Jubilarna Intense i Jubilarna Sensual kombinacija su probranih arabica i robusta iz Srednje i Južne Amerike, Afrike i Azije. Jubilarnu Intense odlikuje moćni, nešto intenzivniji okus s prirodno prisutnim notama tamne čokolade i arome slatkastih začina, dok je Jubilarna Sensual kava nježnijeg okusa koju karakteriziraju izvorne arome mliječne čokolade i lješnjaka.”, istaknula je Ana-Marija Brodarić, senior brand menadžerica za kategoriju kave u Francku.

Koji je idealan kolač koji ide uz kavu i koji se tajni začini kriju iza ukusnih kolača na bazi kave, otkrila je Emanuela Šandor iz slastičarnice Vincek. “Franckova Ciglica je klasik koji jako dobro ide uz svaki kolač, a u receptu za naš Tiramisu koristili smo Jubilarna Intense kavu jer njezina čokoladna aroma savršeno nadopunjuje ovu poznatu talijansku slasticu, dajući joj jednu posebnu notu. Za predstojeće blagdane preporučujemo i naš recept za keksiće s čokoladom koji će odlično upotpuniti svaki blagdanski stol”, rekla je Emanuela Šandor.

 

Slastičarnica Vincek vodeći je slastičarski brand u Hrvatskoj zahvaljujući kontinuiranim ulaganjima u proizvodnju, nove tehnologije i trendove te korištenju vrhunskih domaćih sirovina. Svi proizvodi slastičarnice Vincek nositelji su znaka Richemont, kvalitete za izvrsnost u slastičarstvu što ljubitelji slatkih delicija prepoznaju i cijene već više od 40 godina.

Story Gourmet Chef’s secret dinner

Tags: , Novosti
featured image

U predsjedničkom apartmanu hotela Kempinski Adriatic organizirana je vrhunska gastronomska večer na kojoj su prisustvovali glumica Sanja Vejnović, glumac Đorđe Kukuljice, voditeljica i dizajnerica interijera Mia Kovačić, pisac i maneken Dean Pelić, chef Gregorio Mannucci te glavna urednica magazina StoryGourmet a svi u pratnji svojih vjernih fanova.

Za večeru od pet slijedova pobrinuo se head chef hotela Kempinski, Mirko Pistorello.

Svaki slijed pratila je i odgovarajuća čaša vina za koju se pobrinuo Badel 1862 sa izborom vrhunskih sorti među kojima su se posebno isticali netom rebrendirana, međunarodno nagrađivanja daruvarska vina Vezak. Ponudu su i upotpunila Decanterom nagradjivana vina Korlat od kojih Decanteru 2018.
Prekrasan pogled s terase i uživanje u ovoj večeri neizostavno je bilo bez vode pa je tako službena voda večeri bila Romerquelle sa svojim gaziranim i negazirano vodama kao i nježnim mjehurićastim vodama s okusima.


Druženje je potrajalo do dugo u noć jer je atmosfera ove večere bila uistinu čarobna.

Photo: Filip Hofer

Nova radionica StoryGourmeta i Zvijezde

Tags: Novosti
featured image

Početkom mjeseca, točnije 8. svibnja, održana je radionica StoryGourmeta i Zvijezde. Vodio ju je Mario Mihelj, chef zagrebačkog restorana El Toro, a polaznici su bili učenici Srednje
ugostiteljske škole iz Zagreba, koji su imali priliku naučiti brojne prednosti i načine korištenja
Zvijezdine kokosove masti.

Kako na meniju restorana El Toro prevladavaju jela karakteristična za Argentinu, Peru, Čile i Urugvaj, chef Mario Mihelj pripremio je za radionicu recepte latinoameričke kuhinje. Tako su polaznici naučili spravljati tacos kozice s avokado salsom i sweet chilli majonezom, ribu na aromatičnoj quinoi i pileći žuti curry. Za pripremu jela koristili su i druge Zvijezda proizvode – majonezu, maslinovo ulje i pasiranu rajčicu.